Tomaten-Gurken-Salat

Entdecke leckere Rezepte für Tomaten-Gurken-Salat! Frisch, einfach und schnell zubereitet. Perfekt für gesunde Mahlzeiten – jetzt inspirieren lassen!

Zutaten

• 2 große reife Tomaten
• 1 große Gurke
• 1 kleine rote Zwiebel (optional)
• 2 EL frischer Dill oder Petersilie (nach Geschmack)
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico-Essig oder Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Beschreibung

1. Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Gurke waschen, Enden abschneiden und in Scheiben oder Würfel schneiden.
3. Wenn gewünscht, die Zwiebel fein hacken.
4. Alles in eine Schüssel geben.
5. Das Olivenöl und den Balsamico-Essig (oder Zitronensaft) darüber träufeln.
6. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
7. Vorsichtig vermengen und servieren.