Gurkensalat

Entdecke leckere Rezepte für Gurkensalat! Frisch, einfach und schnell zubereitet – perfekt für jede Gelegenheit. Jetzt inspirieren lassen und den besten Gurkensalat genießen!

Zutaten

• 2 große Gurken
• 1 kleine Zwiebel (optional)
• 2 EL Weißweinessig oder Apfelessig
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Dill oder Petersilie (optional)

Beschreibung

1. Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden. Wenn du möchtest, kannst du die Gurken vorher schälen, aber die Schale gibt dem Salat auch eine schöne Textur.
2. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
3. In einer Schüssel die Gurken und Zwiebeln vermengen.
4. Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Nach Geschmack mit frischem Dill oder Petersilie garnieren.
6. Den Salat für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.