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Erbsensuppe

Erbsensuppe

Suppen 6 Letztes Update: May 04, 2025 Erstellt: May 04, 2025
Erbsensuppe
  • Serviert: 4 Personen
  • Vorbereitungszeit: 10
  • Dauer der Zubereitung: 60
  • Kalorien: 275
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel
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Entdecke unser leckeres Erbsensuppen-Rezept! Perfekt für gemütliche Abende, einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Jetzt inspirieren lassen und die beste Erbsensuppe genießen!

Zutaten

Beschreibung

  1. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
  2. Karotten, Sellerie und Kartoffel hinzufügen und kurz mit anbraten.
  3. Die eingeweichten Erbsen abspülen und in den Topf geben.
  4. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, alles zum Kochen bringen.
  5. Die Suppe bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind. Gelegentlich umrühren.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional kannst du noch Speckwürfel oder Würstchen hinzufügen und kurz mitziehen lassen.

Erbsensuppe



Rezept
  • Serviert: 4 Personen
  • Vorbereitungszeit: 10
  • Dauer der Zubereitung: 60
  • Kalorien: 275
  • Schwierigkeitsgrad: Mittel

Entdecke unser leckeres Erbsensuppen-Rezept! Perfekt für gemütliche Abende, einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Jetzt inspirieren lassen und die beste Erbsensuppe genießen!

Zutaten

Beschreibung

  1. Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
  2. Karotten, Sellerie und Kartoffel hinzufügen und kurz mit anbraten.
  3. Die eingeweichten Erbsen abspülen und in den Topf geben.
  4. Mit der Gemüsebrühe aufgießen, alles zum Kochen bringen.
  5. Die Suppe bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde köcheln lassen, bis die Erbsen weich sind. Gelegentlich umrühren.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional kannst du noch Speckwürfel oder Würstchen hinzufügen und kurz mitziehen lassen.

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