Pizza Calzone

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Zutaten

• 250 g Pizzateig (fertig oder selbst gemacht)
• 150 g Mozzarella, gerieben
• 100 g Schinken, gewürfelt
• 50 g Salami, in Scheiben
• 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
• 1 Tomate, gewürfelt
• 1 EL Tomatensauce
• 1 Ei (zum Bestreichen)
• Salz, Pfeffer, Oregano nach Geschmack
• Optional: Frischer Basilikum

Beschreibung

1. Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Den Pizzateig in zwei gleich große Kreise ausrollen.
3. Auf eine Hälfte jedes Teigkreises die Tomatensauce streichen.
4. Mozzarella, Schinken, Salami, Zwiebel und Tomaten gleichmäßig auf die bestrichene Hälfte verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
5. Die andere Teighälfte vorsichtig darüber klappen und die Ränder gut andrücken, um die Calzone zu verschließen.
6. Die Oberseite mit verquirltem Ei bestreichen, damit sie schön goldbraun wird.
7. Die Calzone auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
8. Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren und servieren.