Türkischer Tomatensalat

Entdecke das einfache Rezept für türkischen Tomatensalat! Frisch, würzig und schnell zubereitet – perfekt für jede Mahlzeit. Jetzt Rezept auf unserer Koch- und Back-Seite entdecken!

Zutaten

• 4 reife Tomaten
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Gurke
• 1 grüne Paprika
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL frische Petersilie, gehackt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: 1 Prise Sumach oder Paprikapulver für extra Geschmack

Beschreibung

1. Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Gurke waschen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
4. Die grüne Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden.
5. Alle Gemüse in eine Schüssel geben.
6. Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und optional Sumach oder Paprikapulver hinzufügen.
7. Alles gut vermengen und mit frischer Petersilie bestreuen.
8. Den Salat vor dem Servieren für etwa 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.