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Schollenfilet

Schollenfilet

Fisch 6 Letztes Update: May 04, 2025 Erstellt: May 04, 2025
Schollenfilet
  • Serviert: 2 Personen
  • Vorbereitungszeit: 10
  • Dauer der Zubereitung: 10
  • Kalorien: 225
  • Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Entdecke unser leckeres Schollenfilet-Rezept! Perfekt für Fischliebhaber – einfache Zubereitung, frische Zutaten und köstlicher Geschmack. Jetzt Tipps & Tricks für dein perfektes Fischgericht!

Zutaten

Beschreibung

  1. Die Schollenfilets vorsichtig abspülen und trocken tupfen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Mehl auf einen Teller geben und die Filets darin wenden, sodass sie leicht bedeckt sind.
  4. In einer Pfanne die Butter oder das Öl erhitzen.
  5. Die Filets bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  6. Nach dem Braten die Filets auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  7. Mit Zitronenscheiben und frischer Petersilie servieren.

Schollenfilet



Rezept
  • Serviert: 2 Personen
  • Vorbereitungszeit: 10
  • Dauer der Zubereitung: 10
  • Kalorien: 225
  • Schwierigkeitsgrad: Einfach

Entdecke unser leckeres Schollenfilet-Rezept! Perfekt für Fischliebhaber – einfache Zubereitung, frische Zutaten und köstlicher Geschmack. Jetzt Tipps & Tricks für dein perfektes Fischgericht!

Zutaten

Beschreibung

  1. Die Schollenfilets vorsichtig abspülen und trocken tupfen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Das Mehl auf einen Teller geben und die Filets darin wenden, sodass sie leicht bedeckt sind.
  4. In einer Pfanne die Butter oder das Öl erhitzen.
  5. Die Filets bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  6. Nach dem Braten die Filets auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  7. Mit Zitronenscheiben und frischer Petersilie servieren.

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