Grießbrei mit Zimt und Zucker

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Zutaten

• 500 ml Milch
• 50 g Weichweizengrieß
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 1/2 TL Zimt (nach Geschmack)
• Optional: Butter oder Vanillezucker für zusätzlichen Geschmack

Beschreibung

1. Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
2. Den Zucker, die Prise Salz und den Zimt in die warme Milch geben und gut umrühren.
3. Den Grieß langsam einrieseln lassen, dabei ständig rühren, damit keine Klümpchen entstehen.
4. Den Grießbrei bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis er eindickt (ca. 5 Minuten).
5. Den Topf vom Herd nehmen und den Grießbrei nach Belieben mit Butter oder Vanillezucker verfeinern.
6. Warm servieren und nach Wunsch mit Zimt und Zucker bestreuen.