1. Vorbereitung der Dekoration
Zutaten: Nutella, Zuckerguss, Schokoladenglasur, bunte Streusel, Zuckerperlen, essbare Farben, Zuckerschrift, Mandeln oder Nüsse.
Werkzeuge: Spritzbeutel mit feiner Tülle, Pinsel, Zahnstocher, Ausstechformen, Messer, Rührschüssel.
2. Kekse vollständig auskühlen lassen
Damit die Dekoration gut haftet, sollten die Kekse komplett abgekühlt sein, sonst verschmiert der Zuckerguss.
3. Grundierung auftragen
Für einen gleichmäßigen Look kannst du die Kekse mit Zuckerguss oder Schokoladenglasur bestreichen. Lass die Grundierung trocknen.
4. Muster und Details spritzen
Nutze einen Spritzbeutel, um feine Linien, Punkte oder Muster zu spritzen. Tipp: Übe vorher auf einem Papier.
Für filigrane Designs kannst du auch Zuckerschrift verwenden.
5. Farbige Akzente setzen
Mit essbaren Farben kannst du Details bemalen oder kleine Highlights setzen.
Pinsel oder Zahnstocher eignen sich gut, um Farben präzise aufzutragen.
6. Streusel und Perlen
Streue bunte Streusel, Zuckerperlen oder Nüsse auf den noch feuchten Zuckerguss, damit sie haften bleiben.
7. Kreative Ideen
Gestalte Themenkekse (z.B. Herzen, Sterne, Tiere).
Nutze Ausstechformen, um Muster oder Figuren zu kreieren.
Experimentiere mit verschiedenen Texturen und Farben.
8. Tipps & Tricks
Arbeite bei Raumtemperatur, damit die Dekoration gleichmäßig trocknet.
Für mehr Glanz kannst du die Kekse nach dem Trocknen leicht mit Zuckerglasur bestreichen.
Vorsichtig sein beim Umgang mit Lebensmittelfarben, um die Kekse nicht zu verschmieren.
Für einen professionellen Look kannst du auch essbare Gold- oder Silberpuder verwenden.