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Spargel

Spargel

Gemüse 25 Letztes Update: May 07, 2025 Erstellt: May 03, 2025
Spargel
  • Serviert: 2 Personen
  • Vorbereitungszeit: 10
  • Dauer der Zubereitung: 15
  • Kalorien: 100
  • Schwierigkeitsgrad: Einfach
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Entdecke köstliche Spargelrezepte, Tipps und Zubereitungsideen auf unserer Koch- und Back-Seite. Perfekt für Frühling, gesund und einfach – jetzt inspirieren lassen!

Zutaten

Beschreibung

  1. Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
  2. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.
  3. Den Spargel ins kochende Wasser geben und je nach Dicke ca. 8-12 Minuten garen, bis er bissfest ist.
  4. Währenddessen die Butter oder das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Den gekochten Spargel abgießen und in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft würzen.
  6. Kurz anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Nach Wunsch mit Parmesan oder frischen Kräutern bestreuen.

Spargel



Rezept
  • Serviert: 2 Personen
  • Vorbereitungszeit: 10
  • Dauer der Zubereitung: 15
  • Kalorien: 100
  • Schwierigkeitsgrad: Einfach

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Zutaten

Beschreibung

  1. Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
  2. Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und salzen.
  3. Den Spargel ins kochende Wasser geben und je nach Dicke ca. 8-12 Minuten garen, bis er bissfest ist.
  4. Währenddessen die Butter oder das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Den gekochten Spargel abgießen und in die Pfanne geben. Mit Salz, Pfeffer und optional Zitronensaft würzen.
  6. Kurz anbraten, bis er leicht gebräunt ist. Nach Wunsch mit Parmesan oder frischen Kräutern bestreuen.

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