Salatplatte Hessische Wiese

Entdecke unsere köstliche Salatplatte Hessische Wiese – perfekt für jeden Anlass! Frische Zutaten, hausgemachte Rezepte und leckere Beilagen. Jetzt inspirieren lassen und genießen!

Zutaten

• 200 g gemischter Blattsalat (z.B. Rucola, Feldsalat, Kopfsalat)
• 150 g Radieschen, in Scheiben
• 200 g Gurken, in Scheiben
• 150 g Kirschtomaten, halbiert
• 100 g gekochte Eier, in Scheiben
• 100 g Schinkenwürfel oder Aufschnitt nach Wahl
• 100 g Gouda oder Emmentaler, in Würfel
• 50 g rote Zwiebeln, in feinen Ringen
• 50 g saure Gurken, in Scheiben
• Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie) zum Garnieren
• Für das Dressing: 3 EL Joghurt, 1 EL Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Zitronensaft

Beschreibung

1. Den gemischten Salat waschen, trocken schleudern und auf einer großen Platte anrichten.
2. Radieschen, Gurken, Kirschtomaten, Zwiebeln, saure Gurken, Eier, Schinkenwürfel und Käse dekorativ auf dem Salat verteilen.
3. Für das Dressing Joghurt, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren und über den Salat geben oder separat servieren.
4. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.