- Serviert: 20 Personen
- Vorbereitungszeit: 15
- Dauer der Zubereitung: 30
- Kalorien: 100
- Schwierigkeitsgrad:
Mittel
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Entdecke das perfekte Rezept für köstliche Kokosmakronen! Einfaches Backen, tolle Tipps und leckere Variationen – jetzt inspirieren lassen und selbst genießen!
Zutaten
Beschreibung
- Eiweiß schlagen: Die Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Zucker hinzufügen: Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine glänzende, feste Masse entsteht.
- Kokosraspeln unterheben: Die Kokosraspeln vorsichtig unter die Eiweißmasse heben, bis alles gut vermischt ist.
- Makronen formen: Mit einem Löffel oder den Händen kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Backen: Bei 150 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Minuten backen, bis die Makronen goldgelb sind.
- Abkühlen lassen: Die Kokosmakronen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Kokosmakronen
- Serviert: 20 Personen
- Vorbereitungszeit: 15
- Dauer der Zubereitung: 30
- Kalorien: 100
- Schwierigkeitsgrad:
Mittel
Entdecke das perfekte Rezept für köstliche Kokosmakronen! Einfaches Backen, tolle Tipps und leckere Variationen – jetzt inspirieren lassen und selbst genießen!
Zutaten
Beschreibung
- Eiweiß schlagen: Die Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Zucker hinzufügen: Nach und nach den Zucker einrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine glänzende, feste Masse entsteht.
- Kokosraspeln unterheben: Die Kokosraspeln vorsichtig unter die Eiweißmasse heben, bis alles gut vermischt ist.
- Makronen formen: Mit einem Löffel oder den Händen kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Backen: Bei 150 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15-20 Minuten backen, bis die Makronen goldgelb sind.
- Abkühlen lassen: Die Kokosmakronen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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