Forelle Müllerin Art

Entdecken Sie köstliche Forelle Müllerin Art auf unserer Koch- und Back-Seite! Perfekt zubereitet, einfach nachkochbar – lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie frische Fischrezepte für jeden Anlass.

Zutaten

• 2 frische Forellen (je ca. 250 g)
• Salz und Pfeffer
• Mehl zum Wälzen
• 2 EL Butter
• 1 Zitrone (in Scheiben)
• Frische Petersilie (gehackt, optional)

Beschreibung

1. Forellen innen und außen gründlich säubern und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Forellen leicht in Mehl wenden, sodass sie gut bedeckt sind.
3. In einer Pfanne die Butter erhitzen.
4. Die Forellen darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (je ca. 4-5 Minuten pro Seite).
5. Während des Bratens die Forellen mit Zitronenscheiben und, falls gewünscht, mit Petersilie garnieren.
6. Sofort servieren, am besten mit frischem Baguette oder Kartoffeln.