Eier Gurken Tunfischsalat

Entdecke das einfache Rezept für Eier-Gurken-Tunfischsalat – frisch, gesund und schnell zubereitet. Perfekt für eine leichte Mahlzeit oder den Salatgenuss. Jetzt Rezept auf unserer Koch- und Back-Seite entdecken!

Zutaten

• 2 hartgekochte Eier
• 1/2 Salatgurke
• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 150 g)
• 2 EL Naturjoghurt oder Mayonnaise
• 1 EL Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) nach Wunsch

Beschreibung

1. Die Eier schälen und grob hacken.
2. Die Gurke waschen, in kleine Würfel schneiden.
3. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerkleinern.
4. In einer Schüssel die Eier, Gurken und Thunfisch vermengen.
5. Joghurt oder Mayonnaise sowie Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
7. Den Salat für etwa 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.